Grand-rue 46 - CH - 1890 St-Maurice
Carte
des boissons et vins
Savourez une délicieuse sélection de vins et offrez-vous des mets parfaitement assortis pour une expérience gastronomique de qualité.
Mille et une saveur en un seul lieu
Bienvenue dans notre bar à vins! Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre établissement où vous pourrez découvrir une carte des vins et boissons soigneusement élaborée.
Boissons chaudes
Installez-vous confortablement avec une boisson chaude à la main. »
A partir de
3.70
Café / expresso CHF. 3.70
Moccaddor
Renversé / capuccino CHF. 4.10
Chocolat chaudCHF. 4.40
Double expressoCHF. 5.10
Thé en vracCHF. 4.20
Earl Grey Darjeeling Pain d'épices Thés vert des moines
InfusionCHF. 4.20
Bonne humeur Les mille et une nuits Mer des fleurs
TisaneCHF. 4.20
Tisane des Elfes La rose enchantée Feuille de verveine Menthe nana Camomille Hibiscus Fruits rouge
Iris jus de fruits de Martigny
Rafraîchissez et rajeunissez avec chaque gorgée de jus de fruits
A partir de
4.80
Nectar d'abricotCHF. 4.80
Nectar WilliamsCHF. 4.80
Jus de pommeCHF. 4.80
Minérales
et soda
« Restez hydraté, restez rafraîchi, restez au mieux de votre forme. »
A partir de
4.00
Henniez bleuCHF. 4.10
33cl
Henniez verteCHF. 4.10
33cl
Sembrancher gazCHF. 5.10
37,5cl
Fizzy CitronCHF. 4.90
37,5cl
Fizzy MandarineCHF. 4.90
37,5cl
Fizzy FramboiseCHF. 4.90
37,5cl
San bitterCHF. 4.00
20cl
Schweppes tonicCHF. 4.50
25cl
Nestea citronCHF. 4.60
33cl
Coca colaCHF. 4.60
33cl
Sembrancher limeCHF. 5.00
27,5cl
Nos vigneronnes
A partir de
36.-
La cave Caloz est un domaine viticole familial à Vétroz, en Suisse, qui produit une variété de vins de qualité en utilisant des méthodes de culture respectueuses de l’environnement et des techniques de vinification traditionnelles.
Fendant Bio 2021CH. 36.00
Caves Caloz
75 cl. - Sur place
Fendant Bio 2021CH. 25.00
Caves Caloz
75 cl. - A emporter
Pinot Noir Bio 2020CH. 48.-
Caves Caloz
75 cl. - Sur place
Pinot Noir Bio 2020CH. 24.-
Caves Caloz
75 cl. - A emporter
Marie-Thérèse Chappaz est une vigneronne renommée pour son engagement en faveur de l’agriculture biodynamique et de la production de vins de qualité exceptionnelle, en utilisant des cépages locaux cultivés dans le Valais.
La Liaudisaz 2021CH. 49.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - Sur place
La Liaudisaz 2021CH. 33.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - A Emporter
C. de Plamont 2021CH. 54.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - Sur place
C. de Plamont 2021CH. 36.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - A Emporter
Grain Gamay VV 2020CH. 75.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - Sur place
Grain Gamay VV 2020CH. 45.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - A Emporter
Grain Pinot VV 2020CH. 79.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - Sur place
Grain Pinot VV 2020CH. 49.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - A Emporter
Grain Noir 2020CH. 99.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - Sur place
Grain Noir 2020CH. 69.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - A Emporter
Grain Syrah 2020CH. 109.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - Sur place
Grain Syrah 2020CH. 79.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - A Emporter
Grain Noble 2018CH. 102.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - Sur place
Grain Noble 2018CH. 72.00
Marie-Thèrese Chappaz 75 cl. - A Emporter
Nos vignerons
A partir de
36.-
Depuis 1981, Daniel ouvre avec passion et conviction sur le domaine, en 2017, Mikaël rejoint l’entreprise familiale et en 2018, le domaine se met en reconversion Bio Suisse. Son terrain de 6,95 hectares se trouve sur la commune de Chamoson.
Fendant 2021CH. 36.00
Magliocco
75 cl. - Sur place
Fendant 2021CH. 21.00
Magliocco
75 cl. - A emporter
Ermitage 2018CH. 65.00
Magliocco
75 cl. - Sur place
Ermitage 2018CH. 31.00
Magliocco
75 cl. - A emporter
Pinot Noir 2020CH. 44.00
Magliocco
75 cl. - Sur place
Pinot Noir 2020CH. 22.00
Magliocco
75 cl. - A emporter
Humage rge 2021CH. 48.00
Magliocco
75 cl. - Sur place
Humage rge 2021CH. 24.00
Magliocco
75 cl. - A emporter
3ème génération, le petit fils, Raphael a repris les rênes du domaine. La totalité de son domaine est en reconversion biologique, ses vignes se situent sur le terroir de Chamoson et Moette. En 2017, Gault&Millau consacre le domaine « Icone du vin Suisse »
Trémazières 2021CH. 38.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Trémazières 2021CH. 25.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Johannisberg 2019CH. 47.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Johannisberg 2019CH. 30.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Petite Arvine 2021CH. 65.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Petite Arvine 2021CH. 40.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Païen VV 2019CH. 65.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Paiën VV 2019CH. 40.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Chardonnay VV 2018CH. 63.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Chardonnay VV 2018CH. 38.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Pinot VV 2019CH. 68.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Pinot VV 2019CH. 41.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Merlot VV 2021CH. 68.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Merlot VV 2021CH. 41.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Cornalin 2018CH. 76.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Cornalin 2018CH. 45.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Syrah 2021CH. 63.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Syrah 2021CH. 36.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Syrah VV 2019CH. 86.00
Simon Maye
75 cl. - Sur place
Syrah VV 2019CH. 51.00
Simon Maye
75 cl. - A emporter
Mike et John Favre sont des vignerons suisses produisant des vins de qualité à Chamoson, en utilisant principalement des cépages locaux. Leur vin Diolinoir Laze est un rouge corsé et élégant, aux notes de fruits noirs et d’épices.
Diolinoir 2020CH. 68.00
"Lâze" barrique de mélèze. Mike & John Favre 75 cl. - Sur place
Diolinoir 2020CH. 35.00
"Lâze" barrique de mélèze. Mike & John Favre 75 cl. - A emporter
À Saillon, Alexandre Délétraz, passionné d’apiculture est devenu vigneron en 2005. Ses crus ne sont jamais commercialisés avant une année d’élevage minimum, ses vignes se trouvent à Saillon et Fully sur 5,2 hectares, ses petites terrasses se situent à une altitude de 450m à 500m et sont entretenues manuellement.
Fendant 2020CH. 38.00
Cave des Amandiers 75 cl. - sur place
Fendant 2020CH. 22.00
Cave des Amandiers 75 cl. - A l'emporter
Gamay VV 2019CH. 60.00
Cave des Amandiers 75 cl. - Sur place
Gamay VV 2019CH. 30.00
Cave des Amandiers 75 cl. - A l'emporter
Humagne rge 2018CH. 69.00
Cave des Amandiers 75 cl. - Sur place
Humagne rge 2018CH. 35.00
Cave des Amandiers 75 cl. - A l'emporter
En 1965, Maurice Giroud effectuait sa première mise en bouteille. Il fût un des premiers à planter de la Syrah et du Cornalin en Valais. Toujours en quête de diversification, il introduit le Tannat en Valais, une première Suisse, puis le Chenin blanc. Ses vignes se situent sur la commune de Chamoson.
Chenin blc 2020CH. 45.00
Cave des Siseranche 75 cl. - Sur place
Chenin blc 2020CH. 24.00
Cave des Siseranche 75 cl. - A l'emporter
Cérémonie "rouge"2016CH. 52.00
Cave des Siseranche 37.5 cl. - Sur place
Cérémonie "rouge"2016CH. 28.00
Cave des Siseranche 37.5 cl. - A l'emporter
Depuis 1927, une histoire de 4 génération, Romain Papilloud et son fils Vincent exploitent 4 hectares, situé en majorité à Vétroz, mais aussi à Conthey et Ardon.
Païen 2019CH. 53.00
Romain Papilloud 75cl. - Sur place
Païen 2019CH. 26.00
Romain Papilloud 75cl. - A l'emporter
Gamay VV 2021CH. 42.00
Romain Papilloud 75cl. - Sur place
Gamay VV 2021CH. 22.00
Romain Papilloud 75cl. - A l'emporter
Merlot Fût Chêne 2018CH. 62.00
Romain Papilloud 75cl. - Sur place
Merlot Fût Chêne 2018CH. 30.00
Romain Papilloud 75cl. - A l'emporter
Serge Roh cherche à valoriser les cépages typiques du Valais, dont la Petite Arvine, l’Humagne Blanche et surtout l’Amigne. Ses vignes se situent dans la commune de Vétroz.
Petite arvine 2020CH. 61.00
Serge Roh 75cl. - Sur place
Petite arvine 2020CH. 29.00
Serge Roh 75cl. - A l'emporter
Amigne 2 abeilles 2018CH. 49.00
Serge Roh 75cl. - Sur place
Amigne 2 abeilles 2018CH. 25.00
Serge Roh 75cl. - A l'emporter
Humagne blc 2017 CH. 55.00
Serge Roh 75cl. - Sur place
Humagne blc 2017 CH. 27.00
Serge Roh 75cl. - A emporter
Ermitage "flétrie" 2018 CH. 62.00
Serge Roh 75cl. - Sur place
Ermitage "flétrie" 2018 CH. 31.00
Serge Roh 75cl. - A emporter
Apéritifs
Le début idéal pour une soirée mémorable
A partir de
4.-
Martini blancCHF. 4.50
4cl
Martini rougeCHF. 4.50
4cl
CampariCHF. 4.50
4cl
CynarCHF. 4.50
4cl
Suze sodaCHF. 5.50
4cl
Ricard CHF. 4.00
2cl
Ricard CHF. 6.00
4cl
SpritzCHF. 8.00
Gin's Gordon CHF. 4.00
2cl
Gin's Gordon CHF. 6.00
4cl
Gin's Tonic Gordon CHF. 9.00
4cl
Gin's supérieur CHF. 5.50
2cl
Gin's supérieur CHF. 8.00
4cl
Gin's Tonic supérieur CHF. 11.00
4cl
Digestifs
Une boisson à retenir, un moment à chérir.
A partir de
6.-
LimoncelloCHF. 6.-
LimoncelloCHF. 7.30
Salento
Whisky double BarellCHF. 11.-
Suisse - 2 cl
Whisky double BarellCHF. 16.-
Suisse - 4 cl
Whisky Nikka Pure MaltCHF. 14.-
Suisse - 2 cl
Whisky Nikka Pure MaltCHF. 19.-
Suisse - 4 cl
Whisky Miyagikyo Single MaltCHF. 14.-
Japon - 2 cl
Whisky Miyagikyo Single MaltCHF. 19.-
Japon - 4 cl
Whisky The Chita Single GrainCHF. 14.-
Japon - 2 cl
Whisky The Chita Single GrainCHF. 19.-
Japon - 4 cl
VodkaCHF. 5.50
2 cl
VodkaCHF. 8.-
4 cl
Get 27CHF. 6.-
4 cl
Armagnac Gelas Single CaskCHF. 16.-
10 ans - 2 cl
Armagnac Gelas Single CaskCHF. 24.-
10 ans - 4 cl
Crème de LimoncelloCHF. 7.30
Salento
Whisky Ballantine's Single Malt CHF. 9.-
15 ans, Ecosse - 2 cl
Whisky Ballantine's Single Malt CHF. 14.-
15 ans, Ecosse - 4 cl
Whisky The Macallan Single Malt CHF. 9.-
15 ans, Ecosse - 2 cl
Whisky The Macallan Single Malt CHF. 14.-
15 ans, Ecosse - 4 cl
Whisky Bowmore Single Malt CHF. 9.-
15 ans, Ecosse - 2 cl
Whisky Bowmore Single Malt CHF. 13.-
12 ans, Ecosse - 4 cl
Rum Pampero Anniversario CHF. 8.-
Venezuela - Reserve exclusive 2 cl
Rum Pampero Anniversario CHF. 12.-
Venezuela - Reserve exclusive - 4 cl
Rum Barcello ImperialCHF. 8.-
République dominicaine - 2 cl
Rum Barcello ImperialCHF. 12.-
République dominicaine - 4 cl
Bailey'sCHF. 5.70
4 cl
Cognac FrapinCHF. 9.-
Grande Champagne VSOP - 2 cl
Cognac FrapinCHF. 14.-
Grande Champagne VSOP - 4 cl
JagermeisterCHF. 6.-
4 cl
Amaretto GozioCHF. 6.50
4 cl
Liquor de BeiraoCHF. 5.10
4 cl
Eaux de vie
Rafraîchissez votre esprit, réveillez votre âme avec l’Eau de Vie.
A partir de
5.-
Douce de Wiliamine MorandCHF. 5.50
2 cl
Grappa di Sarolo SibonaCHF. 6.50
2 cl
Grappa di SassicalaCHF. 10.-
2 cl
Grappa di TinelloCHF. 8.50.-
2 cl
Williamine MorandCHF. 5.50
2 cl
Abricotine MorandCHF. 5.50
2 cl
Douce d'abricot MorandCHF. 5.50
2 cl
Moitié Moitié MorandCHF. 11.-
4 cl
Bières
Bières fraîches, bières locales, bières pour tous les goûts
A partir de
3.-
Cardinal pressionCHF. 3.40
2 dl
Cardinal pressionCHF. 4.10
3 dl
Cardinal pressionCHF. 6.50
5 dl
Grimbergen blanche pressionCHF. 4.50
2.5 dl
Grimbergen blanche pressionCHF. 8.10
5 dl
HeinekenCHF. 4.10
25 cl
Bière Cardinal 0.0. CHF. 4.30
Sans Alcool- 33 cl
MIni SagresCHF. 3.00
25 cl
Mini Super BockCHF. 3.00
25 cl
Candide Bière BlancheCHF. 7.00
Bière de l'Abbaye Saint Maurice - 33 cl
Febris Bière AmbréeCHF. 7.00
Bière de l'Abbaye Saint Maurice - 33 cl
L'échapée RouvinezCHF. 7.00
Bière Valaisanne - 37.5 cl
